Tato odrůda vznikla křížením (Solaris x Dornfelder). Víno zrálo 10 měsíců v dubovém sudu. Monarch 2023 byl lahvován bez čiření a filtrace. Na soutěži Meditrina získal stříbrnou medaili.
Cukernatost při sběru 22° ČNM
Zbytkový cukr 0,5 g/l, Kyseliny 5,2 g/l, Alkohol
13% obj.
Objem lahve 750 ml.
